A cultura nordestina é uma das mais ricas e diversificadas do Brasil, refletindo-se em sua culinária única e em produtos típicos que carregam séculos de tradição. Para aqueles que desejam trazer um pedaço do Nordeste para suas casas, a Jabá Brasil oferece uma seleção cuidadosamente escolhida de produtos regionais autênticos,
Se você é fã de bolinho de bacalhau, prepare-se para ter água na boca! Nós da Jabá Brasil iremos revelar a deliciosa receita do bolinho de bacalhau da Ana Maria Braga, que é simplesmente irresistível. Com uma combinação perfeita de bacalhau desfiado, batatas, temperos e ervas aromáticas, esse petisco tradicional
A rapadura é um doce tradicional que faz parte da cultura alimentar do Nordeste brasileiro há séculos. Conhecida por seu sabor adocicado e textura firme, a rapadura é muito mais do que um simples doce; ela carrega consigo uma rica história e uma série de benefícios que fazem dela uma
Delicioso e irresistível, o bolinho de bacalhau é um clássico da culinária brasileira que faz sucesso em todas as ocasiões. Seu sabor marcante e sua textura crocante conquistam até os paladares mais exigentes. E se você sempre quis aprender a fazer o bolinho de bacalhau perfeito, está no lugar certo!
O flocão de milho é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, especialmente na região Nordeste. Ele é feito a partir do grão amarelo e pode ser utilizado em diversas receitas. Neste artigo, abordaremos tudo sobre o flocão de milho, desde sua origem até seu uso na culinária. O que
Qual a diferença entre charque e carne seca Carne-seca, carne de sol, charque… Você certamente já ouviu esses nomes por aí. Todas essas carnes passam por um processo de salgamento, que é um dos métodos mais antigos de conservar alimentos. Como não existia refrigeração, a solução era conservar a carne
